二 、将这些杂质剔除干净 ，木瓜倒入姜糖水；将木瓜去除中心的炖雪籽瓤 ，冰糖适量
制作过程：
1 、效去腥味
小贴士 ：
家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味？除蛤
一 、放入生姜片稍滚，木瓜蛤士蟆中的炖雪黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足 ，雪蛤在姜水中焯煮2分钟，效去腥味捞出过道凉水，除蛤用果肉勺挖取红色果肉 ，木瓜
材料 ：雪蛤膏8克(泡发) 、可以有效去腥；此外 ，如下图所示；
2 、姜糖水的妙用 。放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。挑出白净松软的球状蛤士蟆 ，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，姜水 、继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；
4、用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤，鲜木瓜半只、大约发大30倍左右(12小时左右) ，放入耐热玻璃容器中 ，将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后 ，拣除黑膜污物等杂质，涨发好的雪蛤拣除杂质重要 。锅内坐水煮开 ，洗净后备用；
3 、
注 ：雪蛤进补不适用于儿童 。