调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶但青芥辣 ，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
3 、吃法经常用到青芥辣，芥末淋上调好的酸奶酱料上，
原料 ：南瓜300克、凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法
小贴士 ：
1 、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，才会有清新 ，
2、其他季节 ，
夏季吃 ，1cm宽的条 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。3 、不需冷藏哈 。再调入青芥辣拌匀。我们在吃日本料理时 ，南瓜去皮切成5cm长 ，爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可 。不是药店的乌梅哈 ，
2 、轻轻拌匀 ，就是超市中卖的那种梅子 ，锅中倒入清水煮开 ，而中国的芥末 ，青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，放入南瓜条煮3分钟 ，青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，颜色淡绿 ，梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，也叫绿芥末 ，南瓜煮的时间不要过长 ，