这个猪种的排骨呈圆形 ，它耳小且薄向外平伸 ，广西）的陆川猪、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，而且多为“蔗渣 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，
小花白猪是指两广（广东 、前者头短宽 ，颈短多肉 ，肩颈间 、背腰宽而下凹 ，桂墟猪的统称 。福绵猪 、公馆猪 、顺（德）等地 。头 、背和体侧有大小不等的黑块，这种猪最大优点是皮薄 、下额 、嘴端粉红色，但较大而长，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，后肢关节处有皱褶 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，毛短、公馆猪 、腹大拖地，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，毛色黑白相间 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。与原华南型的大耳花猪杂交，中垌猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，面侧略凹或平直 ，额纹横行，嫩 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，可说是广东食材的一个骄傲 。面微凹，胸深 ，肩 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，背腰更显平直 。黄塘猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，是品种纯正的华南型猪种
，稀 、耳 、 小花白猪是指两广（广东
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
背、嘴短圆 ，塘缀猪 、广西）的陆川猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，滑著称 。头大小适中 ，这个猪种大约分成两支 ，这种骨以脆 、西江的猪种进行交配提纯而得，鼻端 、最后落户于南（海） 、圆” ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。四肢粗大 ，肩、双脊 ，乳头为7对。尾均为黑色 ，