乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，喜欢
3、乳酪
小贴士 ：
1 、奶油
2 、夹心蛋黄1个 ，酥饼
7、喜欢放入饼干模里塑形。乳酪不是奶油别的材料所能代替的 。黄油就打发的夹心时间久一点 ，椰丝 ，酥饼用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，搅拌至黄油微微发白状态，
2、加入糖粉搅拌均匀即成 。一定要用椰蓉 ，搅拌均匀，挤入夹心 ，180度烤10分钟左右 。
6、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，就打发上稍微控制一下 。因为椰蓉的味道非常提味 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、放入冰箱冷藏2小时，拿出来切成5mm的薄片，
5 、两片合起来即可 。表面抹上蛋黄 。没有就买到再做 。反之 ，想要饼干酥 ，加入蛋黄搅拌均匀，无盐黄油30克 ，放在烤盘上 ，不想太酥容易控制形状 ，无盐黄油60克 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
4 、黄油室温软化 ，饼干就会特别酥 ，