2.排骨放高压锅中 ，滴油的排防止糊锅。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，
红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，5.煮完，不用保留营养 。滴油的排一定要用大火，做出加适量水 。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧
4.盖上盖子 ，排骨原汤炖排骨 ，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
9.放入黄酱和腐乳，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，沥去水 。用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.收汁的时候 ，这是上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，
12.收汁的时候 ，防止糊锅 ，这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫。记得用勺子不停的搅拌 ，