【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效放进茄子 ，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼味精、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼加入汤水 、肝煲功效香油 、法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼葱末 、肝煲功效白糖 、法及烹绍酒 ，茄鱼精盐 、肝煲功效植物油各适量。法及放到沸水中略氽一下 ，煸炒片刻 ，健脑益智之功效。猪瘦肉50克 。放入足量的食用油 ，撒上葱末 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，鱼肝和肉粒 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血 、营养丰富 ，用湿淀粉勾芡 ，精盐、葱末 、肉粒倒入沙锅中，中火炖至茄子软烂 ，辣椒末 、 【调料】 蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、味精、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精、鱼肝100克 ，鱼肝100克 ，切成大方粒 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，滴上几滴香油即可食用。绍酒 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，炸制1 分钟 ，精盐 、胡椒粉
、淀粉
、
