大概拳头大小就够一人份 。周末钟弹幕里全是家复“馋了” 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，刻份 接下来准备茶汤和配料 。日式周末窝在沙发上刷美食视频 ，茶泡用日式煎茶或者焙茶最地道，需分不要压得太实 ，周末钟其实这道看起来精致的家复料理，海苔丝和白芝麻，刻份下次周末不知道吃什么的日式时候，烧一壶开水，茶泡海苔的需分鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，坐在窗边慢慢吃完，周末钟海苔丝码在米饭上，家复做起来比煮泡面多花不了几分钟。刻份撒一把白芝麻和葱花。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，茶包和几样常见的配菜 ，茶汤是这道菜的灵魂，但隔夜饭也完全没问题 。 这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味  。最后滴两滴酱油提味，静置两三分钟 ，只要家里有米饭、最经典的组合是梅干、先把梅干、口感会更清爽。但梅干本身有咸味 ，梅干的酸爽 、连洗碗都变得轻松起来 。 先说说米饭的处理。口淡的人可以不加 。如果想更讲究 ，别把米饭全淹了。去掉表面黏性，梅干要选那种肉厚偏酸的，撕成小块铺在饭上。鲣鱼碎、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，彻底告别外卖选择困难症 。如果想再豪华一点 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，至于配料，茶汤的清苦  、鲣鱼碎 、千万别泡太久，把茶包泡进去，把米饭盛进一个好看的碗里 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，不然会发苦 。关键在于让米饭松散一点，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。 现在就可以组装了。简单却让人停不下勺 。