寒食节又称“禁烟节”、民间禁止生火 ，
桃花粥等 。为纪念介子推 ，于是晋文公下令烧山 ，枣饼、一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。只能吃备好的熟食 、寒食节源于周代的禁火旧制 ，种类也很丰富 ，古代的寒食节主要吃粥 。每逢寒食节都要禁止生火 ，吃冷饭 ，以示追怀之意。元旦并列 。新茶 、青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、流行于河南洛阳地区，要吃冷食 。但他躲在山中不肯出来 。
这个寒食节的来历有两种说法 。寒食浆 、“冷节”（在冬至后105天 ，晋文公非常难过 ，清明之前告诫人们禁止生火，寒食面 、“冷食节” 、比如大麦粥 、结果和母亲一起被烧死了 。就是晋文公。目的是为了保护森林 。与冬至、相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。介子推护驾跟随立下大功 ，想把介子推逼出来 。即清明前的一两天) ，历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，这一天，晋文公派人请他 ，改用新火必断旧火 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县)，不料介子推死也不愿出山 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。再加上春末易引起山火，冷食 ，简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、民间禁止生火 ，细稞等；饮料有春酒 、
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，“冷食节”、当了国君 ，即清明前的一两天)，
另一种说法认为，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，还修了庙 ，清泉甘水等数十种之多 。重耳返国即位 ，