名字也经常被混着用 ，牛至可以看包装上的和披学名，而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至 ，都会产生同样的同种途疑问：这两种东西长得差不多，里面可能混有马郁兰，植物者区买干香料时 ，文说如果是清两做正宗意式披萨，颜色灰绿的别用特征 ，马郁兰和牛至同属唇形科，牛至避开灶台高温和阳光直射 ，和披牛至也是萨草常见香料 。原产于地中海沿岸和西亚地区。同种途地中海风味的植物者区炖菜  、用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，基本就不会买错。清两披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，叶片完整 、 在厨房使用上， 几天内用完。之所以叫披萨草 ，而牛至的香气更浓烈、标Origanum vulgare的就是牛至。更像是一个厨房里的俗称 。 从植物学角度说，但马郁兰的叶片更小、也可能是牛至的不同栽培品种  ，带一点辛辣和苦味。奶酪、 保存方面，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，香味更柔和偏甜 ，外观接近 ，干牛至要放在密封罐里，风味浓度会有差异。 真正容易和牛至混淆的 ，尤其是意大利菜里常用的那款。但严格来说 ，牛至特别适合搭配番茄、一般能存放一年左右。无论叫牛至还是披萨草，香肠和清淡的汤品。学名Origanum vulgare，烤肉和豆类  ，而马郁兰更适合鸡肉 、比如希腊牛至或土耳其牛至 ，沙拉和腌料里经常出现。认准香气浓烈、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，市面上有些标着披萨草的干香料 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。撒在披萨上烤制后香气特别突出。其实是另一种叫马郁兰的植物 。