5、西经
7、典面水161g 、食油下入扯好的泼扯面条。锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕
10 、西经
16 、典面锅下水烧开 ，食油
3 、泼扯
14 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉码在面上 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，把剂子码放在盘子上 ，葱 、生抽3汤匙，拌匀即可 。捞出盛在碗内。葱、切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜、姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。盘子底层刷上一层油 。这样就会越扯越长 。两手揪住面的两端将面扯长，
4 、姜 、用擀面杖在中间横压一下 。7分钟） 。大约一个30克。
13 、均匀切割成小剂子 ，醒好的面团搓成长条状 。
9 、
材料 ：面粉300g 、揉成光滑面团 。蒜末2汤匙、姜末1汤匙 、葱末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，面团上刷一层油，
15 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
2 、生抽 、
11、
揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盖上保鲜膜饧1个小时。辣椒粉备好。8 、蒜 、
12 、
6 、陈醋调配好 ，加入面粉 ，