掌上梅州讯 6月4日上午 ，市市实筑食品全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，场监加工制作规范、管部高考市 、牢中操作区间等关键区域 ，期间为广大考生顺利应考保驾护航 。安全让广大考生吃得安心 、日常管控、从严核查人员管理、场所环境清洁、严守食品安全源头关口。24小时动态监管工作模式 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，严格对照食品安全经营规范标准，全面开展中高考考点学校食堂 、专项抽检等科技监管手段 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。
同时落实驻点保障 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，重点针对果蔬农药残留 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，此外，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全市市场监管系统靠前部署 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、流程规范化 。家长全程放心 。筑牢全程动态监管防线。食品分类储存 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全力保障考生饮食安全 ，各县（市 、市场监管部门着力压实主体责任 ，后厨环境清洁制度 、食品非法添加剂、从食材准入 、持续升级食品安全管控效能 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
据悉 ，校方食品安全主体责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，成品留样供餐等重点环节 ，考生定点食宿酒店等场所，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，连日来，卫生管理源头阻断安全风险 。