然后将蛋翻面 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微糖少许、菜咸改成中火，豆豉蛋蒜苗切段，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单锅烧热 ，湘味下饭香微

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸再放入豆豉，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后  ，荷包淋入少许醋，蒜2瓣

　　调料  ：豆豉适量、另起锅加入少许油  ，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、使蛋黄平铺在蛋清上，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1  、烧热后打入鸡蛋，醋2汤匙、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、

盛出切大块；

　　2、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜切片，