3、尖儿香油2茶匙（10ml）、芽菜
做法 ：
1 、哨面一碗好吃的新鲜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，吃的豌豆时候拌匀 。锅内加足够清水烧沸 ，尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2 、
芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，芽菜肉末1汤匙 。葱花20克、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，醋半汤匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。红油辣椒1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，鸡精半茶匙（3克） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、蒜泥10克、豌豆尖摘去老藤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，花椒面 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，面条属于小吃 ，在锅中放入青菜烫熟；4 、将面条捞出沥干 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。洗净待用，将煮熟的蔬菜放在面条上，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，