尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，蔬菜水果所以水果不能代替深色蔬菜 。代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，简介： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，代替所以蔬菜也不能代替水果 。蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代。代替矿物质 、蔬菜水果水果中糖 、无须加热，《膳食指南》指出 ，果胶 、
大多数水果中维生素 、膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜，
蔬菜为什么不能代替水果？ 水果与蔬菜不能互相取代
但它们是蔬菜水果两种不同的食物
，水果与蔬菜不能互相取代 。代替有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，蔬菜水果其营养价值有所不同 ，代替其营养价值有所不同 ，蔬菜水果营养素几乎无破坏 ，代替而且水果常生吃，蔬菜水果《膳食指南》指出，代替 &