7 、热门煮开后 ，餐馆菜式
4 、中少
12 、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、红烧剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪老抽三汤匙 、热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ，
8 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制
2、红烧生抽两汤匙 、鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门至鸡爪酥烂入味 ，餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少
9 、放入冰糖 。把花椒 、倒入鸡爪 ，鸡爪冲洗干净后 ，沥干 。八角、放入锅中。加一汤匙料酒 。香叶全部装入茶包袋 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮两小片、
调味料 ：花椒一小把、
原料：鸡爪750g 。逐个减去指甲 。
5 、料酒一汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，冰糖10g 、加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟。锅里放半锅清水，
6 、放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪倒入锅中 ，八角两个、
做法 ：
1 、桂皮 、
姜两片 。加入两片姜 。香叶小的两片 、十三香半茶匙、11 、