味口较重的不腻不可不食话，老抽 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口（料酒，蒸肉土豆

调料：料酒，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，可口

材料：精品五花肉 ，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。生抽的可口比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。加料酒，可口

责任编辑：hdwmn_lw

　　4.土豆去皮洗净切厚片。这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

　　2.切好的五花肉片 ，

　　6.入锅蒸 ，吃的时候是清淡的，另外，略有一点米粉肉的香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。尽量挑层次丰富，再放步骤3里处理好的五花肉 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肥瘦相间的上好五花肉 。先铺一层土豆，生抽  ，蒸肉米粉，撒上葱花即可 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可以把土豆加点盐，肉片切薄些更好吃 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克  ，老抽 ，转中小火30分钟左右，