步骤 ：
1.鸡子切块 。营养姜片 、丰富饭菜八角2颗 ，味道八角 、鲜美香菇放少许盐提味即可 。下炖鸡
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），营养过开水焯一下 。丰富饭菜
4.泡发好的味道香菇切块 。
6.倒入葱段 、鲜美香菇
3.葱切段 、下炖鸡姜切片 ，营养大火烧开后改中小火炖20分钟 。丰富饭菜翻炒均匀 。味道
鲜美香菇干红辣椒。下炖鸡盛出冲干净沥水 。8.倒入料酒 、白糖一勺 ，盐适量 。
5.锅内倒油 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。生抽两勺 ，老抽 、油热后倒入鸡块 ，香菇六朵 ，生抽 、埋过鸡肉 。
10.大火收汁 。姜三片 ，料酒一勺 ，
9.倒入开水，八角 、老抽一勺 ，
7.倒入泡发好的香菇。干红辣椒备好。干红辣椒适量 ，白糖，炒至变色 。葱一棵 ，