4 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
12 、泡椒盐 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼黄豆酱、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜蒜 。辣解
2 、美味墨鱼蒜、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、葱 、
3 、花椒 、
9、盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、
6 、放入切好的青笋片 ，
7、姜丝炒香 ，
川味辣椒酱做法 ：
1、然后放入三种酱料 。另起锅 ，小火翻炒泡椒 、
5 、锅中放入冷水烧开，蒜末、
食材 ：墨鱼仔 、
11 、倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、姜 、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。姜、
8 、郫县豆瓣酱 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒出香味 。胡椒粉、
10 、炒锅加热 ，泡椒 、