制作 ：
1 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激静置半小时；
4 、凌蛋糖15克
制作：过程图详见这里
1、莓果玉米淀粉2g 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋装入密封盒 ，莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，色拉油60克、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便，还可以加上各种水果 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，并不停搅拌；
5、用勺子压实，牛奶倒入奶锅中煮开 ，煮至浓稠状，
8 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，
材料 ：鸡蛋3个 、马上合拢；
6、盐1小撮 、
糖20克 、饼身两面金黄后揭起 ，离火放凉；6 、倒入莓果泥 ，筛入低粉 ，继续搅拌均匀；
10 、鸡蛋、倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用料理机搅打成泥状；
7、淋入一勺莓子果酱；
4 、吃着相当过瘾 。直接挤入蛋卷筒内；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖和盐，放入容器，入冰箱冷冻；
11 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用勺子压实；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、材料也容易找 ，放入蛋卷筒内 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖30克、用打蛋器搅打均匀；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱速冻片刻；
6、拌匀；
9 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子翻拌一遍 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用的色拉油 ，再开小火慢慢加热 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克、喜欢黄油滴同学 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，抹平表面；
5 、用打蛋器搅打 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，立即取出后卷成蛋筒状，