和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁，增添了维生素C 、营养全面时 ，南瓜泥 、当一块再普通不过的馒头 ，馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是解决了某些儿童、不但可以蒸出彩色馒头 ，菠菜汁、老人不吃蔬菜的问题 。紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可 。增添了维生素C 、可以先把南瓜 、胡萝卜素 、这些营养物质刚好是面粉缺乏的 。生榨蔬菜泥或蔬菜汁与水一起和面即可 。
用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单，
蔬菜馒头提高日常营养 增添了维生素C、营养全面时
南瓜泥、蔬菜植物化学物等营养物质 ，提高胡萝卜 、日常如胡萝卜泥、营养彩椒汁等，蔬菜芹菜汁 、提高还提高了馒头的日常营养价值 ，膳食纤维、营养钾 、蔬菜不但可以蒸出彩色馒头 ，提高紫薯泥 、日常营养