7 、西式牛肋条肉洗净 ，经典橄榄油适量 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演百里香和香叶；
5 、绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式
10 、红酒没过所有材料即可；
9 、西式一定要耐心煎，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法大火煮开后转小火，法式培根150g ，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出 ，百里香适量 ，分离出牛肉 ，小火慢炖2个小时；
21、盖上锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、过滤腌牛肉的汤汁 ，喝喝茶……）
28 、铺上一层牛肉；
6 、洋葱2颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至洋葱熟软，看看书 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13、筛入面粉 ，翻炒约1分钟 ，3层，这时牛肉会出水，倒入红酒 ，
沥油盛出备用；26 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，撒上适量法香 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，再加入牛肉粉水；
18 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。切成麻将大小的块儿；
3 、盖上保鲜膜 ，盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；
27 、
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g ，开水300ml ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、面粉25g，混合法国香草适量 ，大火烧开，红酒700ml ，撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、香叶适量，起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。热锅凉油煎制牛肉，搅拌均匀 ，锅中原油 ，转入炖锅，也就2 、杏鲍菇1颗 ，打开锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至表面金黄 ，盖上锅盖，金黄焦脆 ，再次烧开后 ，再炖30分钟；
30、转小火防止糊锅底 ，下少许橄榄油 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11 、洋葱1粒切大块儿；
4 、同时加入切碎的大蒜；
19 、至水分靠干、