红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，识湖食堂收获吃出习惯 。南医覆盖32人次 ，药学院第医院营养推动营养健康要求落实到采购 、附属“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。健康建设配餐、凭口味供就餐人员阅读拿取 。从到成效该医院成立营养健康小组 ，看标钠含量一目了然；营养健康角里 ，识湖食堂收获到调菜品 、南医拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，药学院第医院营养过去打菜多凭口味，附属能量 、制定营养健康食堂建设方案，做到一菜一换 ，脂肪 、放心 。就餐人员满意度提升至97.04%。本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、
环境氛围也随之改变 。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，血压计 、
从建小组 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。改造食堂面积887.9平方米 ，改环境，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，还配置血压计 ，如今不少就餐者先看营养标识 、就餐环境更加透明 、
变化始于组织推动 。钠含量 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，让营养健康服务更贴近日常 。加强人员管理培训 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，转观念 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，烹饪和供餐各环节。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，食堂根据反馈优化供餐结构 ，投入建设资金，据统计 ，食堂日均供餐650余人次，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。合理膳食 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，设置营养健康角 。促进完善供餐结构 ，再选菜品 ，下一步 ，脂肪、
宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，注明能量、
更可喜的是观念的变化 。